logo

CARTA

Santo Aire

• Tapas, Cava y Bar •

logo
Santo Aire es un espacio que nació en medio de la pandemia que nos afligió en el 2020 Abrimos este espacio para oxigenar de manera segura la amistad y la familia y por sobre todo favorecer la conexión interpersonal y culinaria Así volviendo a sonreír, apreciar y comunicarnos para el regocijo y salud mental.
logo

TAPAS FRIAS Y CALIENTES

logo

TAPAS FRÍAS

circulo Santo Clásico
Queso maduro con mermelada de pimientos y almendras laminadas en tostada.

circulo Causita Acevichada
Cuchara de causa limeña con ceviche al ají amarillo y palta.

circulo Armonía de Sabor
Slice de vacuno sellado sobre quesos cremosos y miel de chancaca y frutos secos.

6 unidades a elección... $6.900

TAPAS CALIENTES

circulo Patacón y ají de Gallina
Delicioso ají de gallina sobre patacón de plátano verde frito y tierra de aceituna.

circulo Enjundia de Anticuchos
Exquisitos Anticuchos de corazón con salsa andina al rocoto.

circulo Santa Tierra
Delicioso champiñón relleno y gratinado con parmesano.

6 unidades a elección... $6.900

circulo Empanada Ají de Gallina

Seis unidades de nuestra masa frita rellena de clásico ají de gallina al merquén.
$7.900

circulo Empanada de mariscos Santo Aire

Seis unidades de nuestra clásica masa frita rellena con deliciosos mariscos frescos con toque de vino blanco.
$8.900

circulo Croquetas de causa y jamón mayo al bourbon

Tradicional masa de papa y ají amarillo hecha croqueta rellena con nuestro jamón serrano de la Patagonia Chilena servida con deliciosa mayonesa al bourbon.
$7.900

circulo Croquetas de Longaniza y prieta

Exquisita mezcla de longaniza ahumada y prieta al panko frita, servida con pebre y puré de manzana.
$7.900

logo

PLATOS FRIOS Y CALIENTES

logo

PLATOS FRIOS

circulo Ceviche Peruano con pesca del día

El clásico ceviche del Perú, aromatizado con una fresca leche de tigre... Pídalo también con unas láminas de pulpo nortino.
$9.900

circulo Ceviche Nikkei

Mezcla de atún rojo, camarones y calamar. Sobre salsa nikei a base de ají amarillo con toques orientales y palta ahumada.
$9.900

circulo Ceviche de Salmón

Con esa sazón única que buscas. Con un toque de jengibre, apio y merkén. Con tostadas de Baguette de masa madre.
$9.500

circulo Tiradito de Pulpo al Olivo

Finísimas láminas de pulpo fresco, marinadas en una vibrante salsa de olivo con un toque de cítricos. Decorado con aceitunas negras y brotes frescos. Una delicia peruana que combina la suavidad del pulpo con los intensos sabores de la región.
$9.000

circulo Tataki de Atún, con Taboulé de quinua Santo Aire

Fresquísimo atún rojo sellado y laminado con semillas de sésamo, acompañada de ensalada de quinua con toques de mango y menta fresca, más deliciosa salsa unagui y crujiente de albahaca.
$9.900

circulo Carpaccio de filete de Res

Finos cortes de filete de res marinado en salsa y aliños orientales con láminas de queso crujiente parmesano, frutillas marinadas, alcaparras y sabrosa mayonesa al ajo negro.
$10.900

PLATOS CALIENTES

circulo Alitas Santo Airehot

Alitas especiadas y doblemente glaseadas en nuestra única salsa picante de frambuesa y rocoto.
$7.900

circulo Alitas BBQ

Alitas horneadas y bañadas en salsa bbq con nuestra ciruela chilena.
$7.900

circulo Pasta al Nero di sepia con bisque de mariscos

Fetuccinis en tinta de calamar con exquisita salsa de camarón y especias locales. Con sabrosos camarones, aros de calamar y ostiones salteados con vino blanco.
$8.900

circulo Arroz con mariscos

Mixtura de mariscos salteados y Langostino Patagónico, con meloso arroz marino, verduras asadas, notas picantes y toques de aceite de oliva.
$9.900

circulo Lomo saltado con Fetuccini a la Huancaína

Jugosos trozos de filete de res salteados con cebolla, tomate y ají, servidos sobre un cremoso fetuccini bañado en nuestra salsa huancaína casera. Una exquisita combinación que une lo mejor de la tradición peruana con un toque contemporáneo.
$11.900

circulo Seco Norteño

Asado de tira hecho seco norteño peruano, exquisita y tierna preparación a cocción lenta de 12 horas. Acompañada de deliciosa pastelera de choclo y fresco pebre y albahaca.
$13.900

circulo Garrón de Cordero a la cerveza negra

Exquisito garrón de cordero cocido lentamente en una reducción de cerveza negra, acompañado de suaves ñoquis bañados en nuestra salsa huancaína casera. Un plato que combina la profundidad de sabores malteados con la cremosidad y el toque picante de una clásica salsa.
$14.900

circulo Pizza Mediterránea

Láminas de jamón patagónico, con clásica salsa pomodoro casera, mozzarella, albahaca, cherrys asados sobre crujiente masa tradicional.
$16.900

circulo Pizza Mar y Fuegohot

Camarones y láminas de pulpo con tiras de rocoto asado(opcional) sobre bisque de marisco al vino blanco y salsa al olivo en crujiente masa con tinta de calamar.
$16.900

circulo Pizza de vegetales a la parrilla

Opción vegetariana/saludable a base de nuestra salsa de tomate y vegetales grillados.
$10.900

sopa

SOPAS Y SUDADOS

circulo Vichyssoise

Una delicada sopa con puerros, papas y cebolla mezclada con crema fresca y caldo de pollo. Perfecta para un inicio ligero y reconfortante.
$5.900

circulo Crema de Zapallo

Una suave y aterciopelada crema elaborada con zapallo fresco, realzada con un toque de jengibre, miel y especias. Servida caliente y acompañada de un crujiente crostini. Ideal para comenzar tu experiencia gastronómica con un plato reconfortante y lleno de sabor.
$5.900

circulo Sudado de pescado y mariscos

Concentrado de mariscos cocidos en una base de tomate, vino blanco y caldo de mariscos... y si lo prefiere, pídalo picante para calentar el cuerpo.
$9.900

circulo Sopa de Cebolla Santo Aire

Clásico francés, sopa de cebolla sofrita con caldo de ave, acompañada de tostadas gratinadas con quesos: parmesano y Émental.
$4.900

sandwitch

SANDWICH Y HAMBURGUESAS

circulo Cangreburger en Bao

Esta crujiente burger a base de camarón y calamar al panko está sazonada con increíbles especias orientales, en esponjoso pan bao y alucinante mayonesa con togarashi. ¡Seguro que te hará alucinar!
$7.900

circulo Hamburguesa de res

Jugosa hamburguesa de res, perfectamente cocinada y cubierta con queso cheddar derretido y cebolla caramelizada. Servida en un pan brioche artesanal y acompañada de chips de camote crujientes. Una combinación clásica que deleita con su equilibrio de sabores ricos y texturas.
$7.900

circulo Sandwich de panceta capon

Sabroso sandwich de panceta de cerdo laqueada al estilo oriental, acompañada de un encurtido agridulce que equilibra sus intensos sabores. Servida en un suave y esponjoso pan bao, que complementa a la perfección esta deliciosa y exótica combinación.
$7.900
Acompáñalas con tu cerveza favorita...
circulo Hamburguesa de res Doble

Jugosa hamburguesa de res doble, perfectamente cocinada y cubierta con doble queso cheddar derretido, salsa de queso azul y acompañada de chips de camote crujiente.
$13.500

VEGGIES

circulo Zucchini relleno y crujientes de Seitá

Delicioso zucchinni relleno de vegetales asados, cubierto con salsa pomodoro, pesto fresco, mozzarella crujiente y seitán frito.
$9.900

logo

CARNES A LA PARRILLA

logo

CARNES A LA PARRILLA

circulo Flat iron (punta paleta)

350 gramos de exquisito corte de Flat iron Angus Prime acompañado de papas fritas y nuestra clásica salsa de queso azul..
$22.900

circulo Lomo Vetado

350 gramos de exquisito corte de Lomo Vetado Angus Prime acompañado de papas fritas y nuestra clásica salsa de queso azul.
$23.900

circulo Entraña

300 gramos de este exquisito corte Angus Prime de gran y tierno sabor acompañado papas fritas, chimichurri y nuestra clásica salsa de queso azul.
$25.900

circulo Porterhouse

900 gramos de exquisito corte Angus Prime de lomo liso y filete acompañado de papas fritas y nuestra clásica salsa de queso azul.
$29.000

circulo Tomahawk

Corte compuesto de lomo vetado con su clásico hueso de la costilla intercostal altamente infiltrado de gran sabor Angus Prime de 1 kilogramo acompañado de papas fritas y nuestra clásica salsa de queso azul.
$38.000

logo

GUARNICIONES Y AGREGADOS

circulo Ensalada del bosque

Fresca ensalada de espinaca, lechuga, frutilla, queso de cabra y almendras tostadas con sabroso aliño de aceto y miel.
$5.900

circulo Ensalada Fresca

Fresca ensalada de lechuga, tomate, palta y pepino con sabrosa limoneta.
$5.900

circulo Porción de Pan $1.500

circulo Porción de Arroz Blanco $1.500

circulo Porción de Papas Fritas $3.000

circulo Porción de Vegetales Asados $3.000

circulo Salsa de Queso Azul $1.000

circulo Longaniza adicional $2.600

circulo Prieta adicional $2.600

logo

TABLAS Y PARA COMPARTIR

logo

TABLAS

circulo Tabla Meat & Grill 4 personas

Lomo vetado, Flat Iron, Entraña Angus Prime de Noble Corral, grilladas y servidas con prieta y longaniza, acompañada con tradicional pebre, chimichurri, salsa de queso roquefort. Complementado con papas asadas a la provenzal.
$39.000

circulo Tabla Meat & Grill 2.0 4 personas

Porterhouse, Lomo vetado, Brochetas de flat iron, Entraña Angus Prime de Noble Corral, grilladas y acompañada con tradicional pebre, chimichurri, salsa de queso roquefort. Complementado con papas asadas a la provenzal.
$59.900

circulo Tabla Tentáculos de Pulpo al Grill 2 a 3 personas

Exquisitos, suaves y blandos tentáculos de pulpo a la parrilla con vegetales asados, chimichurri y mayonesa al olivo.
$21.900

circulo Tabla Cheese & Cheers 2 personas

Tabla con variedades de quesos franceses Mondión acompañada de la mejor charcutería artesanal de la región, frutos secos y frutas de la estación para compartir y brindar con nuestros mejores vinos seleccionados.
$12.900

circulo Tabla Veggie 2 personas

Bastones de apio y zanahoria, duo de hummus, Grisines, Berries, frutos secos. Chutney de piña y chips de papas.
$13.000

PARA COMPARTIR

circulo Trilogía Marina Santo Aire

Trio de ceviches ideal para compartir (Ceviche Nikei, Clásico Peruano y Ceviche de Salmón)
$26.900

circulo Tabla Criolla

Empanadas de mariscos, Croquetas de longaniza y prieta, Ceviche de salmón, Aros de calamar fritos, Chips de camote, tostadas y chancho en piedra.
$24.900

circulo Tabla Sabores del Perú

Empanadas de ají de gallina, Croquetas de causa, Ceviche de corvina, Lomo saltado, Chips de camote, tostadas y salsa de ají de de pollería.
$26.900

circulo BLUE CHEESSE FRIES (Camarón)

Papas fritas rústicas con salsa de queso azul, camarones salteados, tocino crocante y tomates cherry.
$12.900

circulo BLUE CHEESSE FRIES (Pollo)

Papas fritas rústicas, con salsa de queso azul, filetillos de pollo sellados, tocino crocante y tomates cherry.
$11.900

logo

POSTRES

logo

POSTRES

circulo Picarones Peruanos

Crujiente masa frita a base de camote, zapallo y anís acompañada con una miel de higos y naranja.
$5.900

circulo Suspiro limeño

Suave y delicada textura. Dulce y aromática preparación, con merengue italiano al jerez. Déjate seducir.
$5.900

circulo Tres Leches

Bizcocho empapado en salsa de 3 leches perfumado con Licor Bailys. Chantilly y dulce de leche.
$5.900

circulo Tiramisú

Fragante y cremoso postre italiano con mascarpone reposado en amaretto, café y cacao
$5.900

circulo Sorbetes Santo Aire

Deliciosos sorbetes a base de frutas selectas. Pídalo también en formato para adultos.

circulo PIÑA – COCO Malibú
circulo MANGO – MARACUYA Vodka
circulo FRUTILLA – LIMON Grand Marnier

$5.900 Normal
$6.500 Licor

logo

COCKTAIL

logo

SANTO AUTOR


circulo Santa Negroni (Amargo)
Gin Bulldog – Campari con Coco – Vermut piña.
$7.200

circulo Santo Negroni (Amargo)
Gin Bulldog – Campari con Coco – Vermút café.
$7.200

circulo ANANÁ KILLER (TIKI)
Flor de caña 12 años – Piña, menta, chai, naranja
$6.900

circulo ESPRESSO TROPICAL (Sin Alcohol)
Naranja, Piña, Chai, Tuna, Espresso
$4.900

circulo AJÍ NOMAH (Picante)
Gin Provincia Patagonia, ají verde, albahaca, miel, tónica
$7.200

circulo EL HUERTO (Herbal)
Gin Anastasio, Cedrón, lima, lillet
$7.100

circulo EL REY DE ESCOCIA
Chivas Regal 12 Años, limón, manzana canela, Fiero
$6.900

circulo VERMUTONI
Vermút Cold Brew café, agua tónica
$5.300

VODKA

Vodka Premium: GREY GOOSE

circulo Ruso Negro (32%)
Absolut – Kahlúa
$4.900 Clásico
$9.900 Premium

circulo Moscow Mule (8%)
Absolut – limón sutil – cerveza jengibre Fentimas
$7.200 Clásico
$10.900 Premium

circulo Cosmopolitan (24%)
Absolut Citron – Cointreau – Limón sutil – Jugo Arándano
$6.900

circulo Martini Francés (16%)
Absolut – Chambord – Jugo de piña
$4.200 Clásico
$8.800 Premium

circulo Martini de manzana (23%)
Absolut – Mistral Apple, limón, sirope de azúcar
$4.900 Clásico
$9.700 Premium

circulo Bloody Mary (8%)
Stoli, Jugo de limón, Jugo de tomate, Pre-Batch (Tabasco, Salsa Inglesa, condimentos)
$6.500 Clásico

circulo Espresso Martini (19%)
Absolut, Kalhúa, espresso, sirope de azúcar.
$5.700

GIN

Premium: BULLDOG

circulo Anastasio Collins (20%)
Gin Anastasio, limón, sirope de azúcar, agua gasificada
$7.700

circulo Gin Basil Smash (23%)
Beefeater, albahaca, limón, sirope de azúcar
$5.600 Clásico
$9.100 Premium

circulo Southside (23%)
Beefeater, menta, limón, sirope de azúcar
$5.600 Clásico
$9.100 Premium

circulo White Lady (24%)
Beefeater, Cointreau, limón, sirope de azúcar
$5.700 Clásico
$7.900 Premium

circulo Bramble (21%)
Beefeater, limón, sirope de azúcar, Chambord
$5.100 Clásico
$7.400 Premium

circulo Hanky Panky (29%)
Beefeater, Carpano Rosso, Fernet
$4.700 Clásico
$7.300 Premium

circulo Vesper Martini (38%)
Beefeater, Vodka, Lillet
$5.800 Clásico
$9.300 Premium

circulo Tom Collins Original (20%)
Haymans Old Tom, limón, sirope de azúcar, soda
$8.700

circulo John Collins (19%)
Beefeater, limón, sirope de azúcar, soda
$7.100

circulo Dry Martini (37%)
Beefeater, vermouth dry
$5.800 Clásico
$8.200 Premium

RON

circulo Mojito Cubano (18%)
Havana / Bacardí, Limón sutil, sirope de azúcar, menta, Ron, agua gasificada
$4.900

circulo Oscuro y Tormentoso (10%)
Limón sutil, cerveza jengibre Fentimas, Appleton State
$6.600

circulo Caipirinha (27%)
Limón sutil, sirope de azúcar, Cachaza
$4.900

circulo Daiquiri (23%)
Havana / Bacardí, limón sutil, sirope de azúcar
$3.900

circulo Piña Colada (12%)
Ron, crema de coco, piña
$5.900

TEQUILA

Tequila Premium: Tequila 1800

circulo Margarita (27%)
Cazadores, Triple Sec, limón sutil, sirope de azúcar
$7.900 Clásico
$10.900 Premium

circulo Paloma (8%)
Cazadores, Limón sutil, Tequila, Soda de Pomelo
$6.100 Clásico
$11.900 Premium

WHISKY / WHISKEY

Whisky Premium: Chivas Regal 12 años
Bourbon Premium: Woodford Reserve

circulo Manhattan (34%)
Jim Beam, Carpano Rosso, Angostura
$5.100 Clásico
$9.200 Premium

circulo Rob Roy (34%)
Grant’s Triple Wood, Carpano Rosso, Angostura
$4.900 Clásico
$8.900 Premium

circulo El Padrino (32%)
Grant’s Triple Wood, Amaretto Disaronno
$6.500 Clásico
$9.500 Premium

circulo Clavo Oxidado (40%)
Grant’s Triple Wood, Drambuie
$5.900 Clásico
$8.900 Premium

circulo Whiskey Sour (23%)
Jim Beam, limón, azúcar, albúmina
$6.100

circulo Lynchburg Lemonade (23%)
Jack Daniel’s N7, triple sec, limón, azúcar, sprite
$6.900

PISCO

circulo Pichuncho Nobel (34%)
Nobel 40°, Carpano Rosso, Angostura
$4.700

circulo Gran Pichuncho (34%)
Gran Nobel, Carpano Rosso, Angostura
$7.400

circulo Entre las sábanas (33%)
Nobel, Ron transparente, triple sec, limón
$5.300

circulo Pisco Sour Chileno (19%)
Tres Erres, limón, sirope de azúcar, albúmina, angostura
$4.900

circulo Pisco Sour Peruano (19%)
Pisco Tabernero, limón sutil, sirope de azúcar, albúmina, angostura
$6.900

circulo Chilcano (16%)
Pisco Peruano, limón sutil, sirope de azúcar, ginger Ale Fentimas
$5.900

circulo Capitán (34%)
Pisco Peruano, Carpano Rosso, Amargo Angostura
$4.300

ESPUMANTE

Elaborados con espumante AMARANTA BRUT
circulo French 75 (21%)
Gin, limón, sirope de azúcar, espumante
$4.300

circulo Classic cocktail (18%)
Azúcar, Cognac, angostura, espumante
$6.600

circulo Mimosa (6%)
Espumante Amaranta, jugo naranja
$3.900

GIN & TONIC

Los tradicionales con Gin. 60mls de destilado
Puede agregar 30cc por el precio adicional correspondiente.
Opciones:
Clásico: SCHWEPPES 350mls
Premium: PELLEGRINO 200mls
ABV varía entre 8% a 11% dependiendo el GIN a elección

circulo Tanqueray(43,1%)
$6.600 Clásico
$9.600 Premium

circulo Tanqueray TEN(47,3%)
$11.300 Clásico
$14.300 Premium

circulo Anastasio(45%)
$7.200 Clásico
$8.700 Premium

circulo Bombay Sapphire (47%)
$6.700 Clásico
$9.700 Premium

circulo Beefeater Pink(47,5%)
$6.900 Clásico
$9.900 Premium

circulo Provincia Andes Dry(40%)
$7.700 Clásico
$10.700 Premium

circulo Kantal
$7.900 Clásico
$10.900 Premium

circulo Haymans Old Tom (41,4%)
$9.400 Clásico
$12.400 Premium

circulo Bulldog (40%)
$9.600 Clásico
$12.600 Premium

circulo Provincia Patagonia(43%)
$10.400 Clásico
$13.400 Premium

circulo Beefeater 24 (40%)
$10.400 Clásico
$13.400 Premium

circulo Bloom (40%)
$10.500 Clásico
$13.500 Premium

circulo Hendrick’s (41,4%)
$10.700 Clásico
$13.700 Premium

circulo The London N°1 (47%)
$12.200 Clásico
$15.200 Premium

circulo Liverpool (43%)
$12.900 Clásico
$15.900 Premium

circulo The Botanist (46%)
$14.200 Clásico
$17.200 Premium

circulo London Sherry Cask(43%)
$19.100 Clásico
$22.100 Premium

circulo Monkey 47(47%)
$19.900 Clásico
$22.900 Premium

VODKA TÓNICA

Un sabor más neutral con la predominancia del agua tónica
60 mls de destilado (2 onzas)
Puede agregar 30cc por el precio adicional correspondiente. Clásico: SCHWEPPES 350cc
Premium: FENTIMAS 200cc
ABV 8%

circulo Stoli
40% Desde Letonia. Destilado 3 veces
$5.200 Clásico
$6.200 Premium

circulo Absolut
40% Desde Suecia
$5.500 Clásico
$6.500 Premium

circulo Grey Goose
40% Origen Francés.
$10.700 Clásico
$11.700 Premium

circulo Ciroc
40% Origen Francés. Destilado 5 veces
$11.400 Clásico
$12.400 Premium

circulo Elite
40% Origen Ruso. Destilado 3 veces
$11.600 Clásico
$12.600 Premium

circulo Belvedere
40% Origen Polaco.
$13.300 Clásico
$14.300 Premium

circulo Crystal Head
40% Origen Canadiense. Destilado 4 veces
$15.400 Clásico
$16.400 Premium

Otros con TONICA

Más variedad con agua tónica. Incluyendo algunos que ustedes han pedido.
60 mls de destilado (2 onzas)
Puede agregar 30cc por el precio adicional correspondiente. Clásico: SCHWEPPES
Premium: PELLEGRINO
circuloMartini Fiero (4%)
Vermouth con notas a naranja
$5.700 Clásico
$8.700 Premium

circulo Pistón (8%)
Pisco Gobernador 35° + Tónica
$4.600 Clásico
$7.500 Premium

circulo Campari (7%)
Licor Italiano
$6.500 Clásico
$9.500 Premium

circulo Disaronno (6%)
$8.900 Clásico
$11.800 Premium

circulo Carpano Rosso (4%)
Vermut Italiano dulce
$4.300 Clásico
$7.200 Premium

circulo St. Germain (5%)
Licor Francés de flor de sauco.
$8.900 Clásico
$11.900 Premium

SPRITZ

Todos con base AMARANTA BRUT

circulo Ramazzotti Spritz (14%)
Licor Italiano de flor de hibisco y azahar de naranja
$7.200

circulo Violeto Spritz (14%)
Licor Italiano de flor de sauco y lavanda
$7.200

circulo Aperol Spritz (10%)
Licor Italiano Semiamargo de hierbas y raices
$6.400

circulo St. Germain Spritz (13%)
Licor francés de flor de sauco.
$9.300

circulo Momentum Spritz (13%)
Licor de flor de sauco y cítricos tropicales
$6.800

circulo Livenza Spritz(10%)
Licor de naranja y cítricos tropicales
$5.900

circulo Fiero Spritz (11%)
Vermouth con notas a naranja
$5.900

circulo Chambord Spritz (12%)
Licor francés de frambuesas negras
$7.900

OLD FASHIONED

Una de las familias más antiguas de la coctelería.
Calza perfecto con la primer definición entregada sobre qué es un cóctel:
Espirituoso + amargo + azúcar + agua.
Puedes escoger onzas de cualquiera de nuestros destilados y solicitar tu base Old Fashioned.
60cc de destilado
BASE OLD FASHIONED:$500
circulo Chivas Regal 12 Años(40%)
Blended Scotch Whisky
$8.800

circulo Chivas Regal 18 años(40%)
Blended Scotch Whisky
$17.900

circulo Grant’s Ale Cask (40%)
Blended Scotch Whisky
$4.000

circulo Grant’s Smoky (40%)
Blended Scotch Whisky
$4.500

circulo Akashi Black Whisky (40%)
Japonés
$17.900

circulo Akashi Single Malt (40%)
Japonés
$33.300

NEGRONI

Tenemos a tu disposición toda la familia NEGRONI.
También nuestras versiones de autor al comienzo de la carta

circulo Milano – Torino (22%)
Vermouth Rosso – Campari
$4.500

circulo Americano (13%)
Vermouth Rosso, Campari, Agua gasificada
$4.200

circulo Negroni Clásico (28%)
Vermouth Rosso, Campari, Beefeater
$4.900

circulo Negroni Premium (28%)
Vermouth Rosso, Campari, Bulldog
$6.900

circulo Boulevardier Clásico (28%)
Vermouth Rosso, Campari, Jim Beam
$5.900

circulo Boulevardier Premium (28%)
Vermouth Rosso, Campari, Woodford Reserve
$8.200

circulo Kingston Negroni (28%)
Vermouth Rosso, Campari, Appleton State
$4.600

circulo Negroni Sbagliato
Vermouth Rosso, Campari, Prosecco
$7.600

circulo Mezcal Negroni
Mezcal, Vermouth Rosso, Campari
$7.900

JULEP

Perteneciente a una de las primeras familias de la coctelería.
Mezcla de destilados/licores, hojas de menta, amargo angostura, azúcar. Alcohólico en paladar.
90 cc de espirituoso.

circulo Mint Julep Clásico (40%)
Jim Beam, menta, angostura, sirope de azúcar
$6.900

circulo Mint Julep Premium (40%)
Woodford Reserve, menta, angostura, sirope de azúcar
$16.300

circulo Cynar Julep (40%)
Cynar, menta, angostura, sirope de azúcar
$4.900

circulo Gran Julep (40%)
Mistral Gran Nobel, menta, angostura, sirope de azúcar
$11.900

OTROS

Otras creaciones clásicas que no correspondían a un destilado en específico.

circulo Carajillo(16%)
Licor 43, Espresso
$3.900

circulo Carajillo Mezcal(20%)
Licor 43, Espresso, Mezcal
$6.200

circulo Carajillo Bourbon(24%)
Licor 43, Espresso, Bourbon
$4.900

circulo Disaronno Sour(17%)
Disaronno, limón, sirope de azúcar, albúmina, amargo angostura
$6.900

circulo Disaronno Fizz(6%)
Disaronno, limón, Schweppes Tónica
$7.900

circulo Garibaldi(8%)
Jugo de naranja natural, Campari
$4.900

circulo Long Island Iced Tea(22%)
Vodka, Gin, Ron, Tequila, Triple sec, Limón, Coca Cola
$6.900

circulo Iced Coffee Drambuie(27%)
Espresso, Drambuie
$7.800

circulo Nobel Apple Mule(5%)
Nobel Apple, limón sutil, Fentimas ginger beer
$7.900

circulo Jameson Mule(6%)
Jameson, limón sutil, Fentimas ginger beer
$8.600

circulo Nobel Apple Sour(20%)
Nobel Apple, Limón, azúcar, amargo angostura
$5.900

SHOT Tequila

Siempre deben estar, porque siempre hay una ocasión.
Todos incluyen sal y limón 60cc.

circulo Cazadores
40%
$3.800

circulo José Cuervo
38%
$5.800

circulo Herradura Añejo
40%
$11.000

circulo Herradura Ultra
40%
$12.200

circulo 1800
35%
$12.600

circulo Don Julio Blanco
38%
$13.600

circulo Don Julio Reposado
38%
$15.400

circulo Patron Blanco
40%
$15.800

circulo Patron Reposado
40%
$17.000

circulo Don Julio 70
38%
$18.600

circulo 1800 Milenio extra añejo
38%
$33.600

OTROS SHOT

Muchos de ellos también sirven como bajativo para terminar la velada

circulo Ferrari
Campari, Fernet Nero 53 – Shot amargo
$1.900 Shot 30cc
$3.500 Shot 60cc

circulo B52
Kahlúa, Brogans, Cointreau – Shot dulce en capas
$1.900 Shot 30cc
$3.900 Shot 60cc

circulo Jaggermeister
Shot herbal
$1.900 Shot 30cc
$3.700 Shot 60cc

circulo Jaggermeister Cold Brew
Shot herbal
$3.000 Shot 30cc
$5.800 Shot 60cc

circulo Brogans
Crema de Whisky – Shot dulce
$1.500 Shot 30cc
$2.800 Shot 60cc

circulo Carolans
Crema de Whisky – Shot dulce
$1.700 Shot 30cc
$3.200 Shot 60cc

circulo Mango Habanero
Licor picante
$3.900 Shot 30cc
$7.500 Shot 60cc

circulo Frangélico
Licor de avellana – shot dulce
$1.800 Shot 30cc
$5.300 Shot 60cc

circulo Campari Agitado
Shot amargo
$1.500 Shot 30cc
$2.800 Shot 60cc

circulo Araucano
Shot Chileno
$1.400 Shot 30cc
$2.500 Shot 60cc

circulo Baby Guinness
Kahlúa. Brogans – Shot dulce
$1.700 Shot 30cc
$3.200 Shot 60cc

piscola

PISCOLA

Lo clásico de nosotros. Cada Piscola va acompañada de una lata de 220cc de bebida. Servimos 60cc de destilado. Puedes agregar 30cc más con el precio correspondiente.-

circulo Tres Erres Especial
35%
$950 Onza
$3.900 Piscola

circulo Mistral Especial
35%
$950 Onza
$3.900 Piscola

circulo Gobernador Especial
35%
$1.100 Onza
$4.200 Piscola

circulo Mal Paso Especial
35%
$1.100 Onza
$4.200 Piscola

circulo Republicano Añejo
40%
$1.100 Onza
$4.200 Piscola

circulo Valle del Encanto
40%
$1.300 Onza
$4.600 Piscola

circulo Mal Paso Reservado
40%
$1.550 Onza
$5.100 Piscola

circulo Republicano Triple Destilado
40%
$1.250 Onza
$4.500 Piscola

circulo Gobernador Reservado
40%
$1.550 Onza
$5.100 Piscola

circulo Mal Paso Pedro Jimenez
40%
$1.500 Onza
$5.000 Piscola

circulo Horcón Quemado 1 Año
35%
$1.700 Onza
$5.400 Piscola

circulo Mistral Nobel 40°
40%
$1.850 Onza
$5.700 Piscola

circulo Mistral Barrica Tostada
40%
$1.950 Onza
$5.900 Piscola

circulo Horcón Quemado 2 Años
40%
$1.950 Onza
$5.900 Piscola

circulo Lapostolle
40%
$2.100 Onza
$6.200 Piscola

circulo Horcón Quemado 3 Años
43%
$2.250 Onza
$6.500 Piscola

circulo Mistral Nobel DO 1931
40%
$2.250 Onza
$6.500 Piscola

circulo Nontay
40%
$2.350 Onza
$6.700 Piscola

circulo Lapostolle XO
40%
$2.550 Onza
$7.100 Piscola

circulo Espíritu de los Andes
40%
$2.900 Onza
$7.800 Piscola

circulo Mal Paso Ícono
40%
$2.950 Onza
$7.900 Piscola

circulo Bou Barrueta Nietas
35%
$3.150 Onza
$8.300 Piscola

circulo Black Heron
43.5%
$3.350 Onza
$8.700 Piscola

circulo Bou Barrueta María
40%
$3.600 Onza
$9.200 Piscola

circulo Mistral GRAN Nobel
40%
$3.800 Onza
$9.600 Piscola

circulo Tololo Transparente
40%
$3.750 Onza
$9.500 Piscola

circulo Kappa
40%
$3.850 Onza
$9.700 Piscola

circulo Bou Barrueta Romanet
40%
$3.850 Onza
$9.700 Piscola

circulo Bou Barrueta Cofradía
40%
$4.200 Onza
$10.400 Piscola

circulo Waqar
40%
$4.350 Onza
$10.700 Piscola

circulo Monte Fraile Reservado
40%
$4.750 Onza
$11.500 Piscola

circulo Horcón Quemado 20 años
43%
$5.650 Onza
$13.300 Piscola

circulo Kappa XO
40%
$6.100 Onza
$14.200 Piscola

circulo Mistral Selección de Barricas
40%
$7.450 Onza
$16.900 Piscola

RONCOLA

Cada Roncola va acompañada de una lata de 220cc de bebida. Servimos 60cc de destilado.
Puedes agregar 30cc más con el precio correspondiente.-

circulo Havana Club 3 Años
Cuba 40%
$3.900

circulo Havana Reserva
Cuba 40%
$5.100

circulo Bacardí Carta Blanca
Puerto Rico 40%
$3.900

circulo Appleton State
Jamaica 40%
$5.500

circulo Kraken
Trinidad y Tobago 35%
$6.100

circulo Angostura 7 años
Trinidad y Tobago 40%
$6.900

circulo Flor de Caña 12 años
Nicaragua 40%
$7.100

circulo Havana Club 7 años
Cuba 40%
$8.100

circulo Flor de Caña 18 años
Nicaragua 40%
$9.900

circulo Diplomático
Venezuela 40%
$13.900

circulo Havana Club Selección de maestros
Cuba 45%
$14.500

circulo Zacapa Edición Negra
Guatemala 43%
$16.100

circulo Zacapa 23 años
Guatemala 40%
$16.500

circulo Angostura 1824
Trinidad y Tobago 40%
$17.200

circulo Flor de Caña 25 Años
Nicaragua 40%
$36.900

circulo Zacapa Centenario XO
Guatemala 40%
$37.900

circulo Havana Club 15 años
Cuba 40%
$47.500

WHISKY

Solicitar carta física de Whisky

SIN ALCOHOL

circulo ESPRESSO TROPICAL (Sin Alcohol)
Naranja, Piña, Chai, Tuna, Espresso
$4.900

circulo Ice tea manzana canela
$3.000

circulo Limonada Menta
Puede agregar jengibre
$3.500

circulo Limonada Menta - Piña
$3.900

circulo Limonada Menta - Frutilla
$3.900

circulo Limonada Pomelo
$4.200

circulo Limonada Naranja
$4.200

circulo Limonada Naranja Roja
$4.200

circulo Limonada Tuna
$4.200

circulo Piña Colada (Sin lactosa)
$3.500

logo

CERVEZAS,
BEBIDAS,
JUGOS

logo

CERVEZAS

Botellas / Latas

circulo Erdinger
Sin Alcohol
$3.900

circulo Erdinger Weisbier
330 cc
$4.900

circulo Chiflón del Diablo 5.8°
Scottish Export. Ale. Cervecería Indomable 473CC
$4.500

circulo Independencia 5.3°
Extra Special Bitter. Cervecería Mure. Lata 473cc
$5.100

circulo La Gringa 4.6°
American Pale Lager. Lata 473cc. Cervecería Mure
$3.900

circulo Copacabana 8°
Imperial Stout de cervecería Luthier. Lata 473cc
$5.000

circulo Desierto 4.8°
Summer Kolsch de cervecería Luthier. Lata 473cc
$4.200

circulo BASE MICHELADA
SAL / SAL Y MERQUÉN / TAJÍN
$1.000

circulo BASE MICHELADA ESPECIADA
Tajín + salsa de tomate y especies
$1.500

circulo BASE MICHELADA ESPECIADA PICANTE
Tajín + salsa de tomate y especies + shot Mango Habanero
$2.000

AGUAS


circulo GINGER BEER 200 cc
Fentimas
$4.000

circulo AGUA TÓNICA 200 cc
Fentimas
$4.000

circulo Puyehue con gas
Botella 330 cc
$3.100

circulo ACQUA PANNA 250cc
Sin gas
$3.800

circulo ACQUA PANNA 505cc
Sin gas
$4.500

circulo SCHWEPPES TÓNICA 350cc
Con y sin azúcar
$3.000

BEBIDAS

circulo SCHWEPPES GINGER ALE 350cc
Con y sin azúcar
$3.000

circulo SAN PELLEGRINO 330cc
Sabor pomelo, naranja, limonada, naranja roja
$4.100

circulo Coca Cola 350cc
Original y Zero
$2.800

circulo COCA COLA 220cc
Original y Zero
$2.000

circulo SPRITE 350cc
Original y Zero
$2.800

circulo SPRITE 220cc
Original y Zero
$2.000

JUGOS


circulo Piña
Jugo licuado
$3.900

circulo Frutilla
Jugo licuado
$3.900

circulo Piña - Pomelo
Jugo licuado
$4.100

circuloFrutilla - Pomelo
Jugo licuado
$4.100

ENERGIZANTES


circulo REDBULL
Normal y Light
$4.500

logo

ESPUMANTES

logo

ESPUMANTES

Valores por botella de 750 cc, consultar valor por copa

circulo VIÑA MAR BRUT
VALLE DE CASABLANCA
$15.000

circulo MAGNOLIA EXTRA BRUT FLAHERTY WINES
VALLE DEL MAULE
$16.000

circulo CALLIA DEMI SEC
SALENTEIN, ARGENTINA
$18.000

circulo Estelado Miguel Torres Brut-Rosé Uva País, M Champenoise
Secano Interior
$19.000

circulo Mumm Cuvee Reservé Extra Brut, Mendoza Argentina
70% chardonnay 30% Pinot Noir
$19.000

circulo ESPUMANTE BERTA FAMILY WINES EXTRA BRUT
VALLE DEL ITATA
$19.000

circulo Las Chasconas Brut Viña Peroli, M Champenoise, Guarda 36 M Torontel/ Moscatel/ Cinsault Valle Itata
$20.000

circulo VIÑA MAR SIN ALCOHOL
VALLE DE CASABLANCA
$21.000

circulo VIÑA MAR BRUT ROSÉ
VALLE DE CASABLANCA
$21.000

circulo Trifulca Brut Rosé Cinsault
Valle del Itata, Portezuelo
$24.000

circulo Cordillera Extra Brut Blanc De Noir
Miguel Torres
$27.000

circulo RICADONNA PROSECCO O ASTI
$28.000

circulo Fervor Casa Silva Brut, M Champenoise
Valle de Colchagua
$29.000

circuloGEMMA Brut
Valle de Limarí
$29.000

circulo Chandon Brut Argentina
$32.000

circulo Espumante Chandon Delice
Luján de Cuyo, Mendoza
$32.000

circulo Espumante Titillum Milésime Blanc De Blancs, Undurraga, Guarda 53 M
Valle de Leyda 2016
$42.000

circulo Titillum Original Undurraga, M Champenoise, Guarda 18 M
Valle de Leyda
$42.000

circulo Viña Azur, Brut, M Champenoise, Guarda 36 M
Valle de Limarí
$59.000

circulo Navarro Correa, Brut Nature
Mendoza, Argentina
$90.000

circulo Navarro Correa EXTRA BRUT
Mendoza, Argentina
$90.000

circulo Piper Cuvée Brut Champagne
Champagne, Francia
$125.000

circulo Champagne Moët & Chandon Imperial Brut
Francia
$178.000

circulo VIK La Piu Belle Champagne 70% Chardonnay y 30% Pinot Noir
Francia, Año 2009
$290.000

circulo Champagne Dom Perignon Blanc Vintage
Francia
$667.000

logo

VINOS

logo

VINOS BLANCOS

Valores por botella de 750 cc, consultar valor por copa
circulo DÍAS DE VERANO DE MIGUEL TORRES, MOSCATEL DE ALEJANDRÍA SECO
Valle Itata
$14.000

circulo HARAS DE PIRQUE, CHARDONNAY
Valle de Casablanca • 2022
$14.000

circulo SCHWADERER WINES SAUVIGNON BLANC 75% / PEDRO XIMENEZ 25%
Valle de Limarí /Leyda • 2020
$15.000

circulo ARESTI TRISQUEL GEWÜRZTRAMINER
Valle de CURICO • 2022
$15.000

circulo SAUVIGNON BLANC CHAGUAL
VALLE DE SAN ANTONIO • 2022
$16.000

circulo EL ESCOGIDO RIVERAS DE CHILLAN GEWÜRZTRAMINER
VALLE DEL ITATA
$16.000

circulo PANDOLFI LARKUN RIESLING
VALLE DE ITATA
$16.000

circulo VIEJO ENCINO, SEMILLÓN
Valle del Itata • 2022
$18.000

circulo SCHWADERER WINES CHARDONNAY
Valle de Itata Costa, Coelemu • 2020
$19.000

circulo LARKUN PANDOLFI PRICE CHARDONNAY
VALLE DEL ITATA • 2022
$19.000

circulo ALBARIÑO LOS VASCOS
ESPAÑA • 2022
$19.000

circulo SCHWADERER WINES Riesling
Valle de Itata Costa, Coelemu • 2020
$19.000

circulo RIVERA DEL NOTRO ROBERTO HENRIQUEZ - MOSCATEL/SEMILLÓN/ CORINTO
Patagual, Bio-Bío • 2020
$20.000

circulo VIÑA LA URIBE MOSCATEL ALEJANDRIA SECO
Valle del Itata • 2021
$21.000

circulo BOTIJO GARNACHA BLANCA
ZARAGOZA, ESPAÑA • 2017
$21.000

circulo PANDOLFI PRICE SAUVIGNON BLANC LOS PATRICIOS
Valle del Itata • 2021
$26.000

circulo FLORESTA, CHARDONNAY
Valle Limarí • 2020
$23.000

circulo VILLA ANTINORI BIANCO RIESLING, PINOT GRIGIO, TRBBIANO, MALVASÍA
La Toscana Italia • 2019
$23.000

circulo ESTAMPA INSPIRACIÓN RIESLING
Valle Colchagua • 2019
$24.000

circulo PANDOLFI LOS PATRICIOS RIESLING
VALLE DE ITATA
$24.000

circulo LENA VIÑA TERRUÑA MOSCATEL/CHASSELAS
Valle del Itata Guarilihue • 2020
$27.000

circulo CASA MARIN CASONA GEWÜRZTRAMINER
Valle de San Antonio • 2019
$29.000

circulo BARREL FERMENTED AMPLUS VIÑA SANTA EMA CHARDONNAY
Valle de Leyda • 2022
$34.000

circulo MONTES OUTER LIMITS SAUVIGNON BLANC
D.o. Zapallar • 2022
$38.000

circulo RIOMÍSTICO B.FERM, VIÑA VON SIEBENTHAL VIOGNIER
Valle de Aconcagua • 2018
$42.000

circulo AMELIA CHARDONNAY, VIÑA CONCHA Y TORO
Valle del Limarí • 2022
$54.000

circulo LOS PRIMOS BAETIG CHARDONNAY
Valle de Traiguén • 2019
$78.500

VINO ROSÉ Y NARANJOS

circulo PET NAT MOSCATEL
VALLE DE ITATA
$12.000

circulo SURCADOR, Naranjo, Moscatel Seco
Viña Prado • 2021
$14.000

circulo ROSÉ RESERVA, J. BOUCHON, Cabernet Sauvignon-País
Valle de Maule • 2022
$16.000

circulo Musas Rosé de país 2023
Valle del Itata • 2023
$17.000

circulo LE ROSÉ, LAPOSTOLLE, cinsault- syrah- grenache- mouvedre
Valle de Colchagua • 2022
$18.000

circulo LA PIU BELLE ROSÉ, VIK Cabernet Franc-Carmenere-Cabernet Sauvignon
Valle de Cachapoal • 2022
$29.000

circulo LA CAUSA DEL ITATA Naranjo, Viña Miguel Torres
Valle del Itata • 2021
$29.000

VINOS ITALIANOS

circulo Prosecco Botellín 200 ml DOC - Frizzante
$9.900

circulo NEROPASSO CORVINONE/CORVINA/CABERNET SAUVIGNON/MERLOT
ROSSO VENETO • 2020
$21.000

circulo Mavum Rosso Corvina/C. Sauvignon IGT Véneto
$27.000

circulo Biscardo Rosapasso Rosso Véneto IGT
$32.000

circulo BORDENIS BARDOLINO CLASSICO
$40.000

circulo CHIANTI RUFINA
$44.000

circulo PRIMITIVO PILUNA
$49.000

circulo ALISIA PINOT GRIGIO
$54.000

circulo TERRE VERDIANE LAMBRUSCO
$58.000

circulo FASHION VICTIM VELERE
$60.000

circulo FASHION VICTIM MOSCATO
$60.000

circulo CHIANTI GRANAIO
$59.000

circulo PROEMIO AMARONE DELLA VALPOLICELLA
$200.000

circulo Amarone della Valpolicella DOCG Classico
$ 100.000

TINTOS

Valores por botella de 750 cc, consultar valor por copa
circulo CABERNET SAUVIGNON, RIVERAS DEL CHILLÁN
Valle del Itata • 2018
$16.000

circulo CABERNET SAUVIGNON PACHA
VALLE DE CURICÓ
$16.000

circulo CABERNET SAUVIGNON ANDESITA
VALLE DE MAIPO
$25.000

circulo CABERNET SAUVIGNON BLOCK SERIES J. BOUCHON
VALLE DEL MAULE • 2020
$21.000

circulo Cabernet Sauvignon Los Vascos Cromas
Valle de Colchagua • 2020
$22.000

circulo CABERNET SAUVIGNON ACONCAGUA ALTO ERRAZURIZ
VALLE ACONCAGUA • 2020
$30.000

circulo CABERNET SAUVIGNON CUVEE ALEXANDER LAPOSTOLLE
VALLE DE COLCHAGUA • 2021
$29.000

circulo CABERNET SAUVIGNON ARBOLEDA CHADWICH
Valle de Aconcagua • 2020
$31.000

circuloCabernet Sauvignon, Los Vascos, Cromas
Valle de Colchagua
$31.000

circulo CABERNET SAUVIGNON ANTIGAL UNO
Mendoza Argentina • 2019
$34.000

circulo CABERNET SAUVIGNON FLORESTA SANTA RITA
Alto Jahuel, Padre Hurtado • 2019
$23.000

circulo CABERNET SAUVIGNON AMPLUS SANTA EMA
Maipo, Alto • 2019
$34.000

circulo CABERNET SAUVIGNON ERRAZURIZ
Aconcagua Alto • 2020
$32.000

circulo CABERNET SAUVIGNON MASSAL 1945 CLOS DE LUZ D.O. ALMAHUE
VALLE DE RAPEL • 2016
$27.000

circulo CABERNET FRANC BELTZ VIÑA KORTA
Valle de Lontué, DO Sagrada Familia • 2019
$19.000

circulo CABERNET FRANC FLORESTA
D.O. Pumanque • 2018
$19.000

circulo Cabernet Franc Los Vascos Cromas
Valle de Colchagua • 2021
$26.000

circulo CABERNET FRANC LOMA LARGA
VALLE DE CASABLANCA • 2018
$26.000

circulo CABERNET FRANC PRIVATE VALLE SECRETO
Valle Cachapoal • 2018
$23.000

circulo Cabernet Franc, Los Vascos, Cromas
Valle de Colchagua
$31.000

circulo CABERNET FRANC ERASMO SELECCIÓN DE BARRICAS
Maule, Caliboro • 2015
$32.000

circulo CABERNET FRANC LIMITED EDITION PEREZ CRUZ
D.o. Maipo Andes • 2021
$29.000

circulo GARNACHA SCHWADERER WINES
Valle de Colchagua • 2022
$16.000

circulo BOTIJO ROJO GARNACHA
ZARAGOZA, ESPAÑA • 2017
$19.000

circulo GARNACHA VUELTA E MANO, GUSTAVO RIFFO
Valle del Itata, Portezuelo • 2021
$17.000

circulo PATAGÜINA GRENACHE
Valle de Cachapoal • 2019
$24.000

circulo CARIÑENA, REMOLIENDA, GUSTAVO RIFFO
Valle del Itata, Portezuelo • 2019
$21.000

circulo VIGNO CARIGNAN MIGUEL TORRES
Valle del Maule • 2019
$45.000

circulo CARIGNAN MORANDE ADVENTURE VIGNO Old Vines,
Valle del Maule • 2019
$45.000

circulo CARIÑENA PINGO PINGO DE ALCOHUAZ
Valle del Elqui • 2019
$51.000

circulo CARMÉNÈRE KATRIPACHE VIÑA SANROKE
Valle de Bio Bio • 2020
$14.000

circulo CARMENERE ANDICA MIGUEL TORRES
VALLE DE MAULE • 2022
$15.000

circulo ARMADOR CARMENERE ODFJELL
VALLE CENTRAL • 2022
$21.000

circulo CARMÉNÈRE Los Vascos Cromas
Valle de Colchagua • 2021
$22.000

circulo CARMÉNÈRE PRIVATE VALLE SECRETO
Valle Cachapoal • 2021
$24.000

circulo CARMÉNÈRE OCOA FLAHERTY
Valle de Aconcagua • 2020
$24.000

circulo CARMÉNÈRE LIMITED EDITION PEREZ CRUZ
Valle de Maipo • 2021
$29.000

circulo CARMÉNÈRE LOMA BLANCA VIU MANENT
Valle de Colchagua • 2020
$30.000

circulo CARMÉNÈRE ECLAL HARAS DE PIRQUE
Maipo Andes • 2020
$30.000

circulo Carménère, Los Vascos, Cromas
Valle de Colchagua
$31.000

circulo CARMÉNÈRE CUVÉE ALEXANDER LAPOSTOLLE
Apalta • 2021
$34.000

circulo CINSAULT, SECANO INTERIOR NÜYÜN
Itata (Guarilihue Centro) • 2020
$16.000

circulo CINSAULT DEL CERRO, GUSTAVO RIFFO
Valle del Itata, Portezuelo • 2018
$17.000

circulo CINSAULT, TRES C
Valle del Itata, Guarilihue • 2022
$18.000

circulo CINSAULT, SECANO INTERIOR VIÑA LA URIBE
Itata (Guarilihue) • 2021
$21.000

circulo CINSAULT, RUPESTRE
Itata (Guarilihue Centro) • 2020
$21.000

circulo MALBEC BACOT RIVIERAS DE CHILLÁN
VALLE DEL ITATA • 2020
$16.000

circulo MALBEC SALENTEIN
VALLE DE UCO, MENDOZA • 2022
$28.000

circulo MALBEC VIU MANENT SAN CARLOS
Valle de Cachapoal • 2020
$25.000

circulo MERLOT RIVERAS DEL CHILLAN
VALLE DEL ITATA • 2020
$16.000

circulo MALBEC VIÑA SANROKE SANTO GRIAL
Valle de Bio Bio • 2020
$18.000

circulo MALBEC VITRUM VIÑA CHOCALAN
Valle del Maipo • 2020
$26.000

circulo MERLOT GRAN SELECTION LAPOSTOLLE
Valle de Colchagua • 2021
$16.000

circulo MERLOT GRAN RESERVA MIGUEL TORRES
Valle de Curicó • 2019
$19.000

circulo MERLOT ARMADOR ODFJELL
VALLE DE MAIPO • 2022
$21.000

circulo MOURVEDRE VITIS ÚNICA MORANDÉ
Valle de Maule • 2020
$21.000

circulo Surcador País 2023, valle del Itata, Viña Prado
Valle del Itata • 2023
$12.000

circulo PAIS, SECANO INTERIOR NÜYÜN
Itata (Guarilihue Centro) • 2022
$16.000

circulo PAÍS, SANTA CRUZ DE COYA, ROBERTO HENRIQUEZ
Patagual, Bio-Bío • 2020
$18.000

circulo PAÍS, COMBINO, TRES C
Itata (Guarilihue) • 2022
$18.000

circulo PAÍS, PURA ROCA, GONZALO SALTIBÁÑEZ
Itata (Guarilihue) • 2022
$18.000

circulo PINOT NOIR EL CLON RIVERAS DEL CHILLAN
VALLE DE ITATA • 2021
$16.000

circulo PINOT NOIR SCHWADERER WINE
Valle de Itata y Casablanca • 2019
$19.000

circulo PINOT NOIR DESPECHADO MORANDE ADVENTURE
Valle de Casablanca • 2020
$24.000

circulo PINOT NOIR BERTA FAMILY WINES
VALLE DE ITATA • 2022
$26.000

circulo PINOT NOIR LOS PATRICIOS PANDOLFI PRICE
VALLE DE ITATA • 2017
$29.000

circulo PINOT NOIR ERRAZURIZ
Aconcagua Costa • 2020
$31.000

circulo PINOT NOIR LOMA LARGA UNFILTERED
VALLE DE CASABLANCA • 2015
$35.000

circulo PINOT NOIR LOMA LARGA COOL CLIMATE
VALLE DE CASABLANCA • 2021
$35.000

circulo PINOT NOIR TAYU 1965 VIÑA SAN PEDRO
Valle de Malleco (Buchahueico) • 2020
$39.000

circulo PINOT NOIR LOT 21 VIÑA LEYDA
VALLE DE LEYDA • 2017
$48.000

circulo PINOT NOIR LOS PARIENTES BAETTIG
Valle de Traiguén • 2019
$74.000

circulo PETIT VERDOT BELTZ VIÑA KORTA
Valle de Lontué, DO Sagrada Familia • 2021
$18.000

circulo PETIT VERDOT SCHWADERER WINES
VALLE DE MAULE • 2020
$20.000

circulo PETIT SYRAH (DURIF) P.S.GARCÍA
Valle del Itata, Piedra Lisa • 2020
$30.000

circulo PETIT VERDOT P.S.GARCÍA
Valle del Itata, sector Piedra Lisa • 2021
$30.000

circulo SYRAH EXTRA RIVERAS DE CHILLÁN
VALLE DE ITATA • 2020
$16.000

circulo SYRAH LARKUN PANDOLFI PRICE
VALLE DEL ITATA • 2021
$16.000

circulo SYRAH FIRST ED. VALLE SECRETO
Valle de Cachapoal, Andes • 2021
$19.000

circulo SYRAH LOS PATRICIOS PANDOLFI PRICE
VALLE DEL ITATA • 2017
$24.000

circulo SYRAH ACONCAGUA COSTA ERRAZURIZ
VValle de Aconcagua • 2021
$25.000

circulo SYRAH LA JUNTA WINES CALICATA
Valle de Curicó • 2018
$25.000

circulo SYRAH ARBOLEDA CHADWICK
Valle de Aconcagua • 2020
$28.000

circulo SHIRAZ MAX EDICION ANIVERSARIO ERRAZURIZ
Valle de Aconcagua • 2020
$44.000

circulo CARABANTES SYRAH VON SIEBENTHAL
VALLE DE ACONCAGUA
$40.000

circulo SIRAH TOCOCO DE ALCOHUAZ
Valle del Elqui • 2019
$50.000

circulo TANNAT ORZADA ODFJELL
VALLEL MAULE • 2021
$35.100

circulo Tempranillo LAS PISADAS CARBONERA
La Rioja, España • 2015
$24.000

circulo Tempranillo FLAHERTY
Valle de Cauquenes • 2020
$24.000

TINTOS ENSAMBLAJES

Valores por botella de 750 cc, consultar valor por copa
$14.000.-
circuloMezcolanza Jorge CotalCinsault/ Carignan/ País/ Petit verdot
Valle del itata • 2022
$14.000

circulo SCHWADERER WINES 85% Syrah/ 15% Viognier
Valle de Curicó • 2023
$15.000

circulo P.S.GARCIA MALA FAMA CARMENERE / CARIGNAN
VALLE DEL ITATA • 2021
$18.000

circulo CASA DEL MAGNOLIO FLAHERTY Tempranillo/País/ Cabernet Sauvignon / Syrah
Valles de Cauquenes y Aconcagua • 2020
$19.000

circulo CAPITULO FLYING FISH ODFJELL
VALLE CENTRAL • 2022
$21.000

circulo LOMA LARGA QUINTETO Cabernet Franc /Pinot Noir/ Malbec/Syrah
Valle de Casablanca • 2019
$21.000

circulo FRANKIE, FUY Petit Verdot /Malbec/ Carmenere
Valles de Maule y Colchagua • 2021
$22.000

circulo DISTINTO VIÑA LAGOS Cinsault/ Carignan/ Zinfandel
Valle del Itata • 2020
$23.000

circulo FLAHERTY ACONCAGUA Syrah / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot /Tempranillo
D.O. Panquehue Y Santa María • 2021
$23.000

circulo FLAHERTY CAUQUENES Tempranillo/Petite Syrah/ País
Valle del Maule • 2020
$23.000

circulo BRAVADO P.S.GARCÍA Syrah/Carignan/Grenache/Petit Verdot/Mouvedre
Valle del Itata • 2018
$25.000

circulo LAPOSTOLLE APALTA Syrah, Carmenere, Merlot, Cabernet Sauvignon
Valle de Colchagua D.O. Apalta • 2019
$26.000

circulo ALMADO MIGUEL TORRES Cabernet Sauvignon/Merlot/Tempranillo/Touriga Nacional
Valle del Maule • 2018
$26.000

circulo LA CAUSA DEL ITATA Cinsault/ País/ Carignan
Valle del Itata
$28.000

circulo RE MEDITERRANEO Carignan /Syrah / Garnacha
Valle del Maule • 2022
$28.000

circulo VIK A CABERNET SAUVIGNON O VIK A CARMÉNERE
VALLE DE CACHAPOAL D.O. MILLAHUE
$29.000

circulo FACUNDO P.S. GARCÍA CABERNET FRANC Carignan/ Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc/Petit Verdot
Valle Central • 2018
$31.000

circulo MORANDE ADVENTURE Carignan /grenache /syrah (selección enológica Ricardo baetig)
Valle de Maule • 2019
$32.000

circulo POTRO DE PIEDRA FAMILY RESERVE Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc
Valle de Curicó • 2018
$34.000

circulo ESTAMPA GOLD Cabernet Sauvignon/ Syrah/ Carmenere / Petit Verdot
D.O. Colchagua, Marchigue • 2018
$40.000

circulo ESTAMPA GOLD Carmenere / Cabernet Franc/ Cabernet Sauvignon/ Petit Verdot
D.O. Colchagua, Marchigue • 2018
$40.000

circulo Lepus Syrah/ Petit Verdot/ Toruga Nacional/ Petit Syrah Garnacha
Valle del Elqui • 2021
$40.000

circulo RECABERGNAN Cabernet Sauvignon/ Carignan
Valle del Maule • 2013
$46.000

circulo CALITERRA ED. LIMITADA Syrah/ Carignan/ Grenache
Valle de Colchagua • 2018
$46.000

circulo GRUS VIÑEDOS DE ALCOHUAZ Syrah / Malbec / Garnacha / Petit Syrah /Petit Verdot
Valle del Elqui • 2019
$54.000

circulo ACRUX SUTIL Carmenere /Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc /Merlot/Malbec/Petit Verdot
Valle de Colchagua • 2018
$55.000

circulo MINGRE J. BOUCHON Cabernet Sauvignon / Carmenere /Syrah
Valle del Maule • 2017
$59.000

LATE HARVEST

Valores por botella de 750 cc, consultar valor por copa
circulo LUJURIA LATE HARVEST VIÑA CASAS PATRONALES
Maule • 2021
$18.000

circulo LATE HARVEST FIRST ED. VALLE SECRETO
Valle de Cachapoal • 2019
$19.000

VINOS DULCES

Valores por botella de 750 cc, consultar valor por copa
circulo VIÑA SAN ROKE CARMELITA MOSCATEL
Valle Bio Bio • 2021
$12.000

circulo • VIÑA SAN ROKE TOMASITO DULCE
Valle de Bio Bio • 2019
$12.000

ÍCONOS

Valores por botella de 750 cc, consultar valor por copa
circulo TRIPLE C SANTA RITA
VALLE DEL MAIPO • 2019
$34.000

circulo ZARDOZ INDÓMITA Cabernet Sauvignon
Valle de Maipo • 2020
$34.000

circulo ACRUX SUTIL Carmenere /Cabernet Sauv./Cabernet Franc/Merlot/Malbec/Petit Verdot
Valle de Colchagua • 2018
$42.000

circulo MATURANA WINES Carmenere
Valle de Colchagua, Marchigue • 2017
$42.500

circulo S 38 SINGLE BLOCK CASA SILVA S 38 Cabernet Sauvignon
Valle de Colchagua, Los Lingues • 2020
$44.000

circulo MEMORIAS VIÑA EL PRINCIPAL
VALLE DE MAIPO •2021
$45.000

circulo LA CUMBRE ERRAZURIZ Syrah
Valle de Aconcagua • 2018
$52.000

circulo CLO DE LOLOL Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc /Malbec/Syrah/Petit Verdot/Carmenere
Colchagua • 2019
$52.000

circulo CHASKI PEREZ CRUZ Petit Verdot
Valle de Maipo Andes • 2019
$55.000

circulo CARMEN DELANZ Cabernet Sauvignon /Cabernet Franc /Petit Verdot/Petit Syrah
D.O Maipo, Alto Jahuel • 2019
$57.000

circulo MILLA CALA VIK Cabernet Sauvignon/Syrah/Carmenere /Merlot/C. Franc
Millahue • 2019
$58.000

circulo A DE KORTA
SAGRADA FAMILIA, LONTUE • 2017
$59.000

circulo SPECIAL CUVÉE, MONTES ALPHA Cabernet Sauvignon
Valle de Colchagua • 2020
$61.000

circulo LOS INQUIETOS, MIGUEL TORRES 85% Malbec/ 10% Cab.Sauvignon / 5% Carmenere
Valle del Maule • 2019
$64.500

circulo Tara 1 Base Pinot Noir
D.O. Atacama Viña Ventisquero
$65.000

circulo Tara 2 Base Syrah
D.O. Atacama Viña Ventisquero
$65.000

circulo PRIMUS WINEMARKERS SELECTION BLEND Carmenere / Cabernet sauvignon/ Syrah
D.O. Apalta Colchagua • 2018
$68.000

circulo ROMELIO MEZCLA TINTA RETA 2019
Valle del Maule • 2019
$73.000

circulo TERRUNYO CONCHA Y TORO Cabernet Sauvignon
Valle del Maipo, Pirque Viejo • 2019
$74.000

circulo ARBOLEDA BRISA Syrah/ Grenache/ C. Sauvignon/C. Franc/Mouvedre
Valle Aconcagua • 2018
$76.000

circulo PETIT CLOS Carmenere/ Merlot/ C. Sauvignon/ P. Verdot
Valle Apalta • 2020
$76.000

circulo PROFUNDO VALLE SECRETO Cabernet Sauvignon/ Carmenere/ C. Franc / Petit Verdot/ Malbec
Alto Cachapoal • 2017
$78.000

circulo PERLA NEGRA CASA DONOSO 50% Cabernet Sauvignon,20% Carmenere, 20% Malbec, 10% Cabernet franc
Valle del Maule • 2020
$81.000

circulo RHU VIÑEDOS DE ALCOHUAZ Syrah Petit Syrah / Garnacha
Valle del Elqui • 2018
$82.000

circulo TIERRAS MORADAS VIÑA SAN PEDRO Carmenere
Valle del Maule • 2020
$85.000

circulo VIU INFINITO Cabernet Sauvignon/Malbec/ Cabernet Franc
Valle de Colchagua • 2017
$88.000

circulo DUETTE, INDÓMITA Cabernet Sauvignon / Carmenere
Valle de Maipo • 2020
$90.000

circulo PANGEA VENTISQUERO Syrah
Valle de Colchagua • 2016
$98.000

circulo VIU MANENT EL INCIDENTE Carmenere y Malbec
Valle de Colchagua • 2019
$98.000

circulo EPU, 2018, ALMAVIVA C. Sauvignon/ Carmenere/ Merlot/ Cabernet Franc
Puente alto, Alto Maipo
$100.000

circulo VIK LA PIU BELLE Carmenere / C. Sauvignon/ Cabernet. Franc
Valle Cachapoal • 2020
$100.000

circulo MIRAMAR Pinot Noir
EEUU Russian River Valley • 2013
$100.000

circulo PRIMUS APALTA
Valle de Colchagua • 2018
$119.000

circulo KAI CARMENERE VIÑA ERRAZURIZ
VALLE DE ACONCAGUA • 2017
$120.000

circulo HOUSE OF MORANDE Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc/ Carignan
VALLE DE MAIPO
$120.000

circulo MONTES FOLLY Syrah
Valle de Colchagua, D.O. Apalta • 2019
$130.000

circulo ALTAZOR UNDURRAGA Cabernet Sauvignon/Carmenere/Carignan
Valle del Maipo • 2018
$133.000

circulo MATETIC Syrah
Valle de San Antonio • 2017
$136.000

circulo MIGUEL TORRES MANSO DE VELASCO Cabernet Sauvignon
Valle de Curicó • 2019
$145.000

circulo NEYEN 50% Cabernet Sauvignon / 50% Carmenere
Colchagua • 2018
$149.000

circulo CASA REAL RESERVA ESPECIAL Cabernet Sauvignon
Valle del Maipo • 2018
$150.000

circulo CARMEN GOLD RESERVA Cabernet Sauvignon
Valle del Maipo • 2018
$150.000

circulo CHAMPAGNE MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT
FRANCIA
$178.000

circulo PURPLE ANGEL MONTES Carmenere
Valle de Colchagua ,D.O. Apalta • 2020
$184.000

circulo ESCALERAS DEL EMPEDRADO MIGUEL TORRES
D.O. EMPEDRADO, CURICÓ • 2014
$198.000

circulo LUIS PEREIRA SANTA CAROLINA Cabernet Sauvignon
Valle Central • 2020
$200.000

circulo VIK ÍCONO 2020
VALLE DE CACHAPOAL D.O. MILLAHUE
$220.000

circulo ALMAVIVA BARÓN CONCHA Y TORO Cabernet Sauvignon
Valle del Maipo, Puente Alto • 2020
$225.000

circulo MONTES ALPHA M. Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot/Cabernet Franc
Valle de Colchagua • 2020
$235.000

circulo DON MAXIMIANO RESERVA DEL FUNDADOR Cabernet Sauvignon
Valle de Aconcagua • 2016
$240.000

circulo VIU 1 VINTAGE
VALLE DE COLCHAGUA • 2020
$250.000

circulo DON MELCHOR CONCHA Y TORO Cabernet Sauvignon/ C. Franc / Merlot/ Petit Verdot
Valle del Maipo • 2020
$350.000

circulo CHAMPAGNE DOM PERIGNON BLANC VINTAGE, BRUT
FRANCIA
$667.000

• DESCORCHE •

$20.000